Jenis Jenis Makanan Khas Musim Gugur di Jepang Yang Aneh
AGEN DOMINO : Musim gugur, selain dikenal sebagai musim terbaik untuk mengunjungi Jepang karena keindahan pemandangan dan suasananya, musim gugur di Jepang identik dengan kuliner lezat. Banyak tumbuhan dan hasil laut yang panen di musim ini. Tak heran banyak hidangan yang menjadi kuliner khas musim ini, seperti berikut.
Ikan Sanma Panggang adalah ikan khas musim gugur yang banyak ditemukan di bagian utara perairan Jepang. Ikan ini memiliki bentuk agak panjang dengan sisik yang berwarna perak. Disebut ikan khas musim gugur karena ikan ini banyak dipanen saat musim gugur tiba. Ikan sanma biasanya diolah dengan cara dibumbui garam dan dipanggang kemudian dihidangkan dengan garnish selada dan hiasan lemon. Ada juga yang menyajikannya sebagai sashimi atau sushi.
Jenis Jenis Makanan Khas Musim Gugur di Jepang Yang Aneh
Sup Jamur Matsusake merupakan jamur khas Jepang berkualitas tinggi yang hanya dapat ditemukan saat musim gugur tiba dan hanya bisa dipanen di hutan. Jamur ini bisa diolah menjadi beberapa jenis hidangan yang menarik, salah satunya adalah sup jamur matsutake. Sup jamur matsutake menjadi salah satu hidangan favorit saat musim gugur. Sup ini terdiri dari jamur matsutake, kuah kaldu, sayuran khas musim gugur, irisan ayam atau udang.
Shinmai Musim gugur merupakan musim panen makanan, salah satunya adalah beras. Shinmai sendiri memiliki arti beras baru, yaitu beras yang baru saja dipanen kemudian diolah menjadi nasi. Rasa beras yang baru dipanen memiliki keunikan tersendiri. Mengkonsumsi shinmai cukup popular saat musim gugur. Biasanya shinmai diolah dicampur dengan kacang ginkgo, kastanye, atau ubi manis.
0 komentar:
Posting Komentar