AGEN DOMINO : belalang dan Jangkrik ongseng ternyata menyimpan banyak nutrisi. Meskipun tampilaný menjijikkan tapi serangga ongseng enak citarasaý.dipublikasikan dari Yahoo Style kini serangga jadi opsi pilihan banyak manusia karena kandungan vitaminnya. Saking banyaký manusia yg tertarik makan serangga, kini ada produsen makanan berbahan serangga yg menghadirkan serangga dngn citarasa yg lebih menarik. Serangga bukanlah jenis makanan baru, orang di daerah terpencil Australia bahkan sudah ribuan tahun menjadikan serangga sebagai makanan.
Dari data terupdate, ada sekitar 2 milliar manusia makan serangga secara teratur.Di dunia tercatat ada sekitar 1.900 spesies serangga & ulat yg aman dimakani. Serangga yg paling banyak dijadikan hidangan antara lain kumbang, ulat, lebah & semut.Serangga sebenarý memiliki rasa yg bisa diterima lidah.Selain itu serangga seperti jangkrik juga menyimpan lemak, vitamin, serat & mineral yg tinggi. Serangga juga dikenal dngn proteiný yg berlimpah. Serangga menyimpan sembilan asam amino essensial termasuk mineral yg penting & menyimpan zat besi & kalsium.Kandungan proteiný mencapai 69 persen," tulis situs Eat Grub.
Kini Serangga Makin Banyak Dikonsumsi Orang Karena Nutrisinya Terutama di Negara Asia Tenggara
Berita yg tak kalah mengejutkan adalah fakta jika jangkrik menyimpan protein yg lebih tinggi daripada daging sapi, ayam & babi.Setiap 100 gr protein menyimpan 68 gram protein, lebih banyak jika dibandingkan daging sapi yg cuma menyimpan 31 gr protein.Disamping kandungan nutrisi yg tinggi, serangga juga memiliki rasa yg enak. Jika diolah dngn benar & diberi bumbu, rasaý semakin enak.Beberapa produsen camilan berbahan serangga bahkan menambahkan varian rasa mulai dari rasa daging panggang hingga rasa keju.Bukan cuma serangga jenis jangkrik saja yg banyak dimakani.
Di Seoul juga ada produsen makanan yg menggarap ulat Hong Kong atau disebut mealworm.Ulat gemuk yg terlihat mirip belatung ini biasa disantap langsung atau ditambahkan pada berbagai makanan. orang menambahkan ulat sebagai campuran roti, biskuit hingga mie.Di bangkok, serangga bahkan jadi camilan yg cukup populer.Saking banyaký pengemarnya, peternakan serangga seperti jangkrik, ulat, lebah bahkan kumbang kini meluas jadi bisnis yg menjanjikan. Aneka serangga ongseng jadi daya tarik wisata kuliner bangkok. Banyak manusia sengaja datang ke bangkok demi bisa merasakan sensasi makan serangga ongseng. Di bangkok juga Anda bisa dngn mudah menemukan kalajengking ongseng hingga sate ulat.
0 komentar:
Posting Komentar