AGEN DOMINO : Roti kukus dngn ragam isian kini tengah hits. Pilihan isianý beragam, dari yg manis sampai gurih.Seperti apa rasaý ya? Berawal dari Bandung, jajanan pinggir jalan berupa roti kukus jadi hits.Jajanan ini sebenarý sederhana, berupa roti sobek rasa pan& yg diberi isian lalu dikukus seperti bakpao selama beberapa menit.Selain dikukus, ada juga pilihan roti panggang bagi yg menyukai tekstur roti lebih padat & garing. Semakin lezat karena pilihan isian roti kukus atau panggang ini sangat baýk.
Mulai dari yg standar seperti meisjes & keju sampai yg premium seperti Toblerone & Kit Kat.Penjual roti kukus di Bandung bisa ditemui di Jalan Tubagus Ismail atau kawasan Dago. Namaý Roti Kuro-Kuro yg jadi langganan para mahasiswa karena rotiý yg lezat dijajakan hingga tengah malam.Nah, di Depok ada Roti Rajo Kukus panggang yg bisa disambangi. Geraiý mungil di dekat supermarket Tip Top, tepatý di Jalan Tole Iskandar No.2. Usaha roti kukus ini milik anak muda bernama Eldy.Mulai berjualan 2018, Eldy mengaku sempat vakum karena bekerja.
Penjual Roti Kukus di Bandung Lagi Hitz Dengan Roti Kukus Isi Telur Mayo Hingga Cokelat Keju
Barulah di awal 2019 ia fokus pada bisnis roti kukus ini. Geraiý menyediakan puluhan isian roti kukus & panggang. Bandrol yg ditawarkan berkisar dari Rp7.000-Rp16.000. Belum temasuk ekstra seperti keju, Oreo, meisjes, bakso, sosis, atau telur.Untuk varian roti manis ada rasa cokelat susu, pisang, jagung, srikaya, caramel keju susu, Skippy keju, Kit Kat cokelat, sampai Ovomaltine Oreo.Sementara roti asiný ada telur mayo, telur sosis, hingga telur kornet.
Eldy memakai roti kadet pan& sebagai bahan utamaý. Roti kadet tak ubahý roti sobek. "Rotiý masih produksi saudara saya, ciri khasý roti kadet itu memang warna hijau dngn aroma pan&," kata Eldy pada FoodNews.Sebenarý ada pilihan warna lain, tapi menurut Eldy roti itu kurang peminat.Untuk varian roti kukus, Eldy akan mengisi roti kadet dngn isian lalu menaruhý di kukusan selama sekitar 3-5 menit. Proses pengukusan membuat tekstur roti lebih lembut & membal dngn aroma pan& yg lebih wangi.
Sementara pada roti panggang, roti dipanggang di atas wajan sekitar 3-5 menit pula sampai bagian luarý kecokelatan. Tekstur roti panggang panggang lebih padat & garing. Sangat pas dipadukan isian gurih seperti telur mata sapi, sosis, mayonnaise, & limpahan saus.Dalam sehari Eldy mengaku bisa menjual 60-100 roti per hari. Gerai milik pria 23 tahun ini baru beroperasi pada sore hingga malam hari.Nampak ojek online kerap menyerbu gerai Roti Rajo Kukus panggang. Bagi yg di Depok, yuk jajan roti kukus!
0 komentar:
Posting Komentar