AGEN DOMINO : Dari mahasiswa untuk mahasiswa. Mungkin itu ungkapan yg tepat untuk bisnis Geprek Crisbar yg didirkan oleh Filbert & Hafizh, mahasiswa Sekolah Bisnis & Managemen ITB, Bandung.Keduaý masih duduk di bangku kuliah saat mendirikan bisnis kuliner ayam geprek pada September 2017. "Awalý saya & Hafizh membuka Crisbar di Tamansari Foodfest belakang pintu keluar ITB. Dari gerobakan, sekarang kami ada 10 cabang yg tersebar di kampus-kampus daerah Jawa Barat," kata Filbert.
Ditemui di acara jumpa pers Pucuk Coolinary Festival 2019 di Century Park Hotel, Jakarta, Kamis.Filbert menyebutkan target konsumen Geprek Crisbar memang mahasiswa. Ciriý gerobak atau otlet Geprek Crisbar berlokasi dekat dngn kampus, harga terjangkau mulai dari Rp 14.500, & nasi serta es teh yg dapat diambil sepuasý oleh konsumen. dngn mengkhususkan target konsumen ke mahsiswa bisnis kuliner Geprek Crisbar maju pesat. Dalam satu tahun, Geprek Crisbar memiliki tujuh cabang.
Anak Kampus di Bandung Kini Bisa Menikmati Ayam Geprek Crisbar Dengan Harga Terjangkau
Pada 2018, Geprek Crisbar juga ikut serta dalam Pucuk Coolinary Festival yg diselenggarakan oleh Teh Pucuk Harum di Bandung, Jawa Barat.Alhasil selama tiga hari penyelenggaraan Geprek Crisbar menjadi salah satu stan paling ramai pengunjung.Dalam satu hari dapat menjual 250-300 potong ayam geprek di festival tersebut.Pucuk Coolinary Festival sangat mendukung UMKM Indonesia.Apalagi ikut jualan di sini tidak dipungut biaya jadi poin plus dibanding festival kuliner lainý," kata Filbert.
Setelah ikut Pucuk Coolinary Festival, Filbert & Hafizh percaya diri menambah tiga cabang Geprek Crisbar.Baýk juga yg menawarkan mereka untuk bekerja sama.Sampai saat ini ada 10 cabang Geprek Crisbar yg tersebar di kampus daerah Jawa Barat. Filbert mengaku belum ada niatan membuka waralaba karena risiko bisnis yg terbilang tinggi. Saat ini Filbert kelahiran 1996 & Hafizh kelahiran 1998 mampu mempekerjakan 50 orang karyawan dari bisnis ayam geprek untuk anak kampus ini.Dalam satu hari 10 cabang Crisbar mengolah 200 kilogram potong ayam, & 50 kilogram beras per hari untuk satu cabang.
0 komentar:
Posting Komentar